La Bêle Chèvrerie 
 

Bonjour et bienvenue sur la page de La Bêle Chèvrerie !

Ferme de chèvres laitières avec transformation du lait en fromages Située à Tréogan (10 min de Carhaix et de Gourin, 20 min de Rostrenen)

Le troupeau se compose de 34 chèvres laitières de race alpine croisées poitevine et saanen.

Ces demoiselles produisent du lait à partir de février/mars après avoir mis bas jusqu'au mois de novembre/décembre (10mois de lactation). Et oui il faut des bébés pour faire du lait ! 
Ce lait sert à fabriquer de délicieux fromages au lait cru. Des bûches, pyramides, crottins, fromages blancs, faisselles... natures ou aromatisés. 

Vous pouvez retrouver ces produits sur différents marchés (Callac, Glomel, Motreff et Tréogan) et en vente directe à la ferme principalement mais aussi à l'épicerie de St Hernin ; de mars à décembre.

Vous pouvez également commander vos produits directement sur la boutique du site et venir récupérer vos produits à la ferme le samedi après-midi de 14h à 17h.

La ferme est certifiée en agriculture biologique. 
Les animaux sont exclusivement nourris avec de l’alimentation biologique et soignés avec des produits naturels.
Les chèvres pâturent tous les jours, lorsque le temps le permet, sur des parcelles où il n’y a eu aucun traitement chimique. 
L’agriculture biologique permet le bien-être des animaux, le respect de l’environnement mais elle contribue également à notre santé, c’est pourquoi j’ai choisi de m’impliquer dans cette démarche.

N’hésitez pas si vous êtes curieux, à me poser la moindre question, j’y répondrais avec plaisir ! 

 

NOUVEAUTES 2022 : 

* Tommes et yaourt au lait cru de chèvre bio

* Nouveaux points de vente : Leclerc Gourin et Carhaix, épicerie de Plévin, Point vert de Carhaix.

La ferme

Le Buzit 22340 Tréogan 

Mises bas en Mars

Les mises bas ont lieu de mars à avril, elles permettent aux chèvres de produire du lait pendant environ 10 mois, de mars à décembre.

1er bébé de Pêche !

Monsieur Scoubi est le tout premier chevreau né sur la ferme ! De ce fait nous avons décidé de le garder et de le castrer. Il tient compagnie au bouc lorsque celui-ci n'est plus avec ses dames. 

Chevrettes nées en Mars 2021 

Indispensables au renouvellement du troupeau, elles sont sélectionnées selon les caractéristiques de leur mères (production, immunité, rusticité, etc...)

Les chèvres au pâturage

Les chèvres sortent toutes l'année lorsque le temps le permet, pour leur bien-être mais également pour avoir le meilleur des fromages !

Au marché 

Mercredi : Callac 8h30-12h30

Jeudi : Tréogan 17h-19h (Tous les 15 j)

Vendredi : Glomel 16h-19h/20h

2e vendredi du mois : Motreff 16h-19h

Entrée de la ferme

Visites de la ferme sur RDV.

Possibilité de passer commande et de récupérer vos fromages à la ferme et de faire un petit coucou aux chèvres, le samedi de 14h à 17h.

Commande via la : Boutique 

Portes ouvertes une à deux fois par an en avril/mai et juillet/août aux beaux jours.

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